Bootlegger Cocktail Bar & Cuisine Montréal

Le Bootlegger est un bar à cocktails unique à Montréal, spécialisé en whisky et absinthe. Notre collection exceptionnelle de plus de 600 bouteilles de spiritueux fait de notre établissement une référence pour les amateurs de boissons d’exception.

Engagé dans une démarche écoresponsable, nous avons adopté une vision “zéro déchet” depuis plusieurs années. Cette initiative se reflète dans l’ensemble de notre menu alors que nous sommes l’un des rares bars à Montréal à fabriquer la majorité de nos ingrédients maison, des sirops, jus, soda, infusions, amers, en passant par les garnishs.

Le Bootlegger, c’est aussi une expérience gastronomique tardive : notre cuisine est ouverte jusqu’après minuit et nous proposons un bar à huîtres à 1$ durant le happy hour.

L’ambiance, à la fois chaleureuse et tamisée, est animée par une programmation musicale riche : concerts live de jazz tous les dimanches et DJ sets les vendredis et samedis, dans un esprit festif et sophistiqué au cœur de Montréal.